CA’ VILLA: UNA SCELTA DI VITE
Tutti i nostri vini raccontano una storia
di passione, di emozioni, di scelte.
Storia di una passione
Ca’Villa è il coraggio di cambiare. Due fratelli, Marco e Lorenzo,
hanno lasciato alle spalle carriere sicure in grandi multinazionali
per tornare in contatto con il respiro lento della terra, dove il tempo
scorre al ritmo delle stagioni. Ca’Villa è una cantina, un territorio,
un luogo dove ogni filare è stato creato con fatica, ogni vite piantata
a mano con delicatezza, ogni grappolo osservato nella sua maturazione
e raccolto con cura. Tutti i nostri vini raccontano una storia di passione,
di emozioni, di scelte. Ca’Villa: una scelta di vite.
I NOSTRI VINI
La nostra selezione di vini è ottenuta da uve raccolte in cassetta e rigorosamente a mano nei nostri vigneti su terreni gessosi, ideali per la coltivazione.
Oltrepò Pavese:
terra di vigneti e tradizione
L’Oltrepò Pavese è uno dei territori vinicoli più importanti della Lombardia e d'Italia, disteso a sud del fiume Po', tra colline morbide, vallate e piccoli borghi storici. Qui la viticoltura trova un ambiente particolarmente favorevole grazie a un terroir vario, fatto di suoli ricchi di minerali e di un clima che alterna giornate calde e notti più fresche, condizioni ideali per una maturazione equilibrata delle uve.
Da secoli l’Oltrepò è celebre soprattutto per il Pinot Nero, vitigno simbolo della zona, utilizzato sia per eleganti rossi sia per spumanti di grande qualità, in particolare nel Metodo Classico, molti dei quali classificati DOGC. Molto diffusi anche Barbera, Riesling e altre uve autoctone che contribuiscono alla ricchezza e varietà enologica locale.
